Archives juin 2013

dimanche 30 juin 2013

Pommes de terre et mousse de roquefort au wasabi

Pommes de terre et mousse de roquefort au wasabi

samedi 29 juin 2013

Rules

You don't play with yours rules. So we will play with my rules.

vendredi 28 juin 2013

Swimming Pool

Mesdames et Messieurs, arrêtez, s'il vous plaît, de vous ruer sur la piscine pour essayer de rentrer dans votre bikini. Il est trop tard...

vendredi 28 juin 2013

Fired or not fired that is the question

Je devrais être heureux, je ne suis pas licencié...

jeudi 27 juin 2013

Beignets de mais

Beignets de mais

jeudi 27 juin 2013

Tartare de tomates et d'avocats

Tartare de tomates et d'avocats

lundi 24 juin 2013

Bikini

Mesdames et Messieurs, arrêtez, s'il vous plaît, de vous ruer sur la piscine pour essayer de rentrer dans votre bikini. Il est trop tard...

dimanche 23 juin 2013

La musique adoucit les mœurs

Daft Punk, Symphonie du nouveau monde de Dvořák, Rammstein : pauvres voisins...

dimanche 23 juin 2013

All cats doesn't like water....

All cats doesn't like water....

vendredi 21 juin 2013

Salade de Chou - Fleur

Salade de Chou - Fleur.jpg

jeudi 20 juin 2013

Espérons qu'il ne pleuve pas...

Espérons qu'il ne pleuve pas...

lundi 17 juin 2013

Simple

Nuclear launch detected

dimanche 16 juin 2013

Macarons à la menthe de Rutel

Macarons à la menthe de Rutel

dimanche 16 juin 2013

Purée de fèves fraîches, thym citron

Purée de fèves fraîches, thym citron

dimanche 16 juin 2013

Sun ...

Sun...

dimanche 16 juin 2013

Chou-Fleur à la sauce au oeufs

Chou-Fleur à la sauce au oeufs

jeudi 13 juin 2013

Fleurs de courgette farcies

pour 4 personnes
 

  • 200g de robiola ( fromage italien type Pélardon  )  coupé en dés
  • 200g de gorgonzola
  • 3 cornichons égouttés et hachés
  • 1 jaune d'œuf
  • 12 fleurs de courgette
  • sel


Mettre les fromages dans un saladier et les battre avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Saler, ajouter les cornichons et le jaunes d'œuf. Mélanger soigneusement le tout. Farcir les fleurs de courgette avec la préparation, les disposer sur un plat en formant une étoile et servir aussitôt.

jeudi 13 juin 2013

Fleurs de courgette frites

Pour 4 personnes

  • 100g de farine
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 5 cuil. à soupe de vin blanc sec
  • 1 œuf, jaune et blanc séparés
  • huile végétale pour friture
  • 12 fleurs de courgette
  • sel et poivre

 


Mélanger la farine, l'huile, le vin et le jaune d'œuf dans un saladier, saler et poivrer. Ajouter 15 à 20 centilitres d'eau tiède pour obtenir une pâte à frire lisse. Laisser reposer 1 heure. Battre le blanc d'œuf et l'incorporer à à la pâte. Chauffer l'huile de friture dans une grande poêle. Tremper les fleurs dans la pâte à frire, laisser couler l'excédent et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce quelle soient dorées. Les sortir avec une spatule et les égoutter sur du papier absorbant. Saler et servir immédiatement

 

jeudi 13 juin 2013

Ceci est une action du CCCP

 Ceci est une action du CCCP

jeudi 13 juin 2013

Dos de cabillaud, beurre blanc à la menthe

Dos de cabillaud, beurre blanc à la menthe

mardi 11 juin 2013

Rigatoni alle erbe e panna rosa

Rigatoni alle erbe e panna rosa

dimanche 9 juin 2013

Sheeps

Des moutons jusqu'à mi-jambes, il était temps de faire le ménage....

samedi 8 juin 2013

Madness

Aujourd'hui, folie, j'ai rangé ma couette d'hiver. ...

vendredi 7 juin 2013

Night

I will die the next day but the night is not over.

jeudi 6 juin 2013

Financiers au matcha de M. Masahito

Financiers au matcha de M. Masahito

mercredi 5 juin 2013

Alea jacta est

Alea jacta est

lundi 3 juin 2013

Le Chili extra hot de Lucie


» Lire un peu plus »

lundi 3 juin 2013

Tiramisu


Tiramisu(un peu trop liquide)

dimanche 2 juin 2013

Amandines en financier

Amandines en financier
(et quelques rochers au centre)

dimanche 2 juin 2013

Farfalle al sugo di cipolle

Farfalle al sugo di cipolle

samedi 1 juin 2013

Osso Bucco aux petits pois

Osso Bucco aux petits pois