Archives juin 2013
dimanche 30 juin 2013
samedi 29 juin 2013
Rules
vendredi 28 juin 2013
Swimming Pool
vendredi 28 juin 2013
Fired or not fired that is the question
jeudi 27 juin 2013
jeudi 27 juin 2013
lundi 24 juin 2013
lundi 24 juin 2013
Bikini
dimanche 23 juin 2013
La musique adoucit les mœurs
dimanche 23 juin 2013
vendredi 21 juin 2013
jeudi 20 juin 2013
lundi 17 juin 2013
Simple
dimanche 16 juin 2013
dimanche 16 juin 2013
dimanche 16 juin 2013
dimanche 16 juin 2013
jeudi 13 juin 2013
Fleurs de courgette farcies
pour 4 personnes
- 200g de robiola ( fromage italien type Pélardon ) coupé en dés
- 200g de gorgonzola
- 3 cornichons égouttés et hachés
- 1 jaune d'œuf
- 12 fleurs de courgette
- sel
Mettre les fromages dans un saladier et les battre avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Saler, ajouter les cornichons et le jaunes d'œuf. Mélanger soigneusement le tout. Farcir les fleurs de courgette avec la préparation, les disposer sur un plat en formant une étoile et servir aussitôt.
jeudi 13 juin 2013
jeudi 13 juin 2013
Fleurs de courgette frites
Pour 4 personnes
- 100g de farine
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 5 cuil. à soupe de vin blanc sec
- 1 œuf, jaune et blanc séparés
- huile végétale pour friture
- 12 fleurs de courgette
- sel et poivre
Mélanger la farine, l'huile, le vin et le jaune d'œuf dans un saladier, saler et poivrer. Ajouter 15 à 20 centilitres d'eau tiède pour obtenir une pâte à frire lisse. Laisser reposer 1 heure. Battre le blanc d'œuf et l'incorporer à à la pâte. Chauffer l'huile de friture dans une grande poêle. Tremper les fleurs dans la pâte à frire, laisser couler l'excédent et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce quelle soient dorées. Les sortir avec une spatule et les égoutter sur du papier absorbant. Saler et servir immédiatement