Jeudi, je déjeunais avec des amis messins de passage sur Paris. sur les conseils d'un collègue de mon alter-ego, nous nous retrouvâmes à l'office
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Récemment dans la catégorie Dionysos
mercredi 5 avril 2017
Déjeuner à l'Office
jeudi 30 mars 2017
Déjeuner comme chez maman
Dans mes pérégrinations associatives, je me suis retrouvé jeudi midi a Guy Mocquet. Une fois mes petites affaires réglées, j'avais envie d'une pizza.
Mais point de pizzeria à l'horizon. Il faisait beau, je voulais tester vers le parc Martin Luther King. Je me dirigea donc vers le restaurant Comme Chez Mamam
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samedi 12 juillet 2014
vendredi 10 janvier 2014
Bizarre
14°... ( on continue dans le bizarre)
lundi 29 juillet 2013
La cinquiéme saveur : déjeuner chez Umami
Once upon a time, j'étais à Strasbourg pour voir un ami et écouter quelques conférences aux RMLL. Je logeais dans un petit hôtel miteux situé dans la Petite France .
En recherchant un dernière restaurant dans ce quartier, j'avais trouvé Umami, caché derrière une devanture très sobre par rapport aux autres restaurants.
Las, il était complet pour le reste de mon séjour.
Je ne m'avouais pas vaincu, je savais que je reviendrais à Strasbourg l'année suivante.
L'année suivante donc, je partis revoir l'ami strasbourgeois. J'étais accompagné d'un ami qui avait proposé de faire un WE gastronomique. Je ne lui imposais comme contrainte que je voulais absolument tester Umami. Nous le gouttâmes, le trouvâmes trés à notre goût. Et pris par d'autres engagements avec le monde, j'oubliais de faire une critique.
Cette année, je repris date pour déguster de nouveau un excellent repas. Show must go on...
En recherchant un dernière restaurant dans ce quartier, j'avais trouvé Umami, caché derrière une devanture très sobre par rapport aux autres restaurants.
Las, il était complet pour le reste de mon séjour.
Je ne m'avouais pas vaincu, je savais que je reviendrais à Strasbourg l'année suivante.
L'année suivante donc, je partis revoir l'ami strasbourgeois. J'étais accompagné d'un ami qui avait proposé de faire un WE gastronomique. Je ne lui imposais comme contrainte que je voulais absolument tester Umami. Nous le gouttâmes, le trouvâmes trés à notre goût. Et pris par d'autres engagements avec le monde, j'oubliais de faire une critique.
Cette année, je repris date pour déguster de nouveau un excellent repas. Show must go on...
jeudi 16 mai 2013
13, noir impair et manque : Déjeuner au Relais Louis XIII
Aujourd'hui, un ami m'a convié à un déjeuner de travail, et nous somme allés phosphorer au Relais Louis XIII.
Nous eûmes en amuse-bouche un Royale d'asperge
Une bonne entrée en matière de saison.
Nous eûmes en amuse-bouche un Royale d'asperge
Une bonne entrée en matière de saison.jeudi 9 mai 2013
Un moment face à la mer : déjeuner au Petit Nice
En fait je voulais tester ce restaurant une table, Au sud, mais grâce à mon co-brevet sur «ne pas arriver à réserver un restaurant pour une raison surprenante», il était fermé mardi.
Je décida donc de pousser ma carte bancaire au divorce, et d'aller au Petit Nice mardi midi.
Ayant de grosses difficultés à présenter mes poissons, la spécialisation en poisson de Gérald Passarat m'intéressait fortement.
On me proposa d'abord de prendre l'apéritif sur la terrasse pour profiter de la merveilleuse vue sur la rade d'Endoume .
Je commença donc mon déjeuner par un flûte de Champagne Aspasie rosé
Flûte qui fut rejoint par des tempuras de crevette , un chutney à la mangue, et une cuillère d'herbe du sud. Les saveurs étaient nombreuses et s'associaient à merveille.
Je décida donc de pousser ma carte bancaire au divorce, et d'aller au Petit Nice mardi midi.
Ayant de grosses difficultés à présenter mes poissons, la spécialisation en poisson de Gérald Passarat m'intéressait fortement.
On me proposa d'abord de prendre l'apéritif sur la terrasse pour profiter de la merveilleuse vue sur la rade d'Endoume .
Je commença donc mon déjeuner par un flûte de Champagne Aspasie rosé
Flûte qui fut rejoint par des tempuras de crevette , un chutney à la mangue, et une cuillère d'herbe du sud. Les saveurs étaient nombreuses et s'associaient à merveille.
dimanche 10 mars 2013
Shopping in the rain
Ce vendredi j'étais invité pour le goûter à déguster une brioche normande. Après Avoir hésiter à décaler ma journée de télétravail, je décida finalement de piocher dans mon nombre abracadabrantesque de jours de congés, et d'en profiter pour tester un restaurant de ma longue liste de choses à faire, cela fut sur le Pantruche.
dimanche 27 janvier 2013
Diner au 110 de Taillevent
Vendredi, pour la réalisation d'un plan machiavélique d'un ami, nous aurions dû aller diner au restaurant Sola. Las, le restaurant était complet. Je proposa donc de tester les 110 de Taillevent, que j'avais lu dans une revue donnée par une amie charmante.
Le concept de cette brasserie est de proposer tout ses vins aux verres, et de suggérer plusieurs accords pour chaque plat.
Chaque verre se retrouve avec une petite étiquette avec un numéro au pied, ce qui crée un petit coté au pays avec un numéro qui crée un petit coté «Catch them all», tel ce champagne Brut "Vintage" 2004 Billecard-Salmon
Le concept de cette brasserie est de proposer tout ses vins aux verres, et de suggérer plusieurs accords pour chaque plat.
Chaque verre se retrouve avec une petite étiquette avec un numéro au pied, ce qui crée un petit coté au pays avec un numéro qui crée un petit coté «Catch them all», tel ce champagne Brut "Vintage" 2004 Billecard-Salmon
mercredi 26 septembre 2012
Si nous ne trouvons pas des choses agréables, nous trouverons du moins des choses nouvelles : Déjeuner chez Jean-Paul Jeunet
Mmmh alors quelques explications, il faut savoir que le restaurant de Jean Paul Jeunet est situé entre mon Vigneron favori Le Domaine de La Tournelle et mon Chocolatier préféré La maison Hirsinger.