Archives mai 2013
jeudi 30 mai 2013
mercredi 29 mai 2013
Some times I feel...
Puissiez vous vivre des temps intéressants
celui qui a énoncé cela devait vivre une vie comme la mienne...
lundi 27 mai 2013
Petites Choses
L'amour vit de petites choses aimables.
dimanche 26 mai 2013
samedi 25 mai 2013
Pallas's cat at the Zurich Zoo
by Karin Sturzenegger (licence http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en )
samedi 25 mai 2013
samedi 25 mai 2013
vendredi 24 mai 2013
Caneton
En allant nager, un caneton m'a coupé la route en cancanant. Il n'avait pourtant pas mis ses feux de positions...
jeudi 23 mai 2013
Gâteau ultra-chocolat
- 50g éclat de fèves de cacao non torréfiées
- 250g de chocolat noir à 70%
- 100g de beurre salé
- 125g de sucre roux
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine de châtaigne
- 30g de graines de sésame
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Dans un saladier, ajouter aux jaunes d'œufs le sucre et battre jusqu'à former un mélange mousseux. Incorporez la farine de châtaigne.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Au dernier moment, ajouter le beurre salé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer ce mélange au premier.
Monter les blancs d'œufs en neige et les ajouter délicatement.
Pour finir, intégrer tout aussi délicatement les éclats de féves de cacao et les graines de sésame.
Beurrer un moule tarte, y verser la pâte.
Faire cuire 15mn dans un four pré-chauffé à 210°C.
mardi 21 mai 2013
Chapeau melon et bottes de cuir
À me promener avec mon parapluie, je pensai à «Chapeau melon et bottes de cuir», finalement je préfère «Mary Poppins»
lundi 20 mai 2013
Pluies
J'ai compris : ce temps pourri, c'est pour nous forcer à déclarer nos impôts à temps.
lundi 20 mai 2013
Tax Collectors
J'ai compris : ce temps pourri, c'est pour nous forcer à déclarer nos impôts à temps.
lundi 20 mai 2013
dimanche 19 mai 2013
jeudi 16 mai 2013
Lunettes
Bien des Hommes pourraient voir s'ils enlevaient leurs lunettes
jeudi 16 mai 2013
13, noir impair et manque : Déjeuner au Relais Louis XIII
Aujourd'hui, un ami m'a convié à un déjeuner de travail, et nous somme allés phosphorer au Relais Louis XIII.
Nous eûmes en amuse-bouche un Royale d'asperge
Une bonne entrée en matière de saison.
Nous eûmes en amuse-bouche un Royale d'asperge
Une bonne entrée en matière de saison.jeudi 16 mai 2013
Mes chats : pas calins, pas chiants, hypoallergéniques.
Le gris a beaucoup de succès avec les femmes;-) mercredi 15 mai 2013
lundi 13 mai 2013
Minds
The sad truth is that most evil is done by people who never make up their minds to be good or evil.
dimanche 12 mai 2013
jeudi 9 mai 2013
Un moment face à la mer : déjeuner au Petit Nice
En fait je voulais tester ce restaurant une table, Au sud, mais grâce à mon co-brevet sur «ne pas arriver à réserver un restaurant pour une raison surprenante», il était fermé mardi.
Je décida donc de pousser ma carte bancaire au divorce, et d'aller au Petit Nice mardi midi.
Ayant de grosses difficultés à présenter mes poissons, la spécialisation en poisson de Gérald Passarat m'intéressait fortement.
On me proposa d'abord de prendre l'apéritif sur la terrasse pour profiter de la merveilleuse vue sur la rade d'Endoume .
Je commença donc mon déjeuner par un flûte de Champagne Aspasie rosé
Flûte qui fut rejoint par des tempuras de crevette , un chutney à la mangue, et une cuillère d'herbe du sud. Les saveurs étaient nombreuses et s'associaient à merveille.
Je décida donc de pousser ma carte bancaire au divorce, et d'aller au Petit Nice mardi midi.
Ayant de grosses difficultés à présenter mes poissons, la spécialisation en poisson de Gérald Passarat m'intéressait fortement.
On me proposa d'abord de prendre l'apéritif sur la terrasse pour profiter de la merveilleuse vue sur la rade d'Endoume .
Je commença donc mon déjeuner par un flûte de Champagne Aspasie rosé
Flûte qui fut rejoint par des tempuras de crevette , un chutney à la mangue, et une cuillère d'herbe du sud. Les saveurs étaient nombreuses et s'associaient à merveille.
