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7 mars 2013
Gâteau très léger
Pour 8 personnes
5 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
Faites chauffer le four à 180°C
Beurrez et farinez les deux moules à manqué.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et fouetter au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène. Versez dans les deux moules et faites cuire 25 minutes.
Le dessus du gâteau doit être moelleux sous le doigt.
Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes puis démoulez sur une grille.
Garnissez avec de la crème fleurette fouettée, ou comme en Irlande une crème au beurre.
5 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
- 1 saladier
- 1 batteur électrique
- 2 moules à manqué de 20cm de diamètre
- 225g de beurre très mou ou de margarine
- 225g de sucre
- 4 œufs
- 225g de farine
- 4 cuillerées à soupe de cacao en poudre mélangées à 4 cuillerées à soupe d'eau chaude
- 2 cuillerées à café de levure chimique
Faites chauffer le four à 180°C
Beurrez et farinez les deux moules à manqué.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et fouetter au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène. Versez dans les deux moules et faites cuire 25 minutes.
Le dessus du gâteau doit être moelleux sous le doigt.
Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes puis démoulez sur une grille.
Garnissez avec de la crème fleurette fouettée, ou comme en Irlande une crème au beurre.
