Ce vendredi j'étais invité pour le goûter à déguster une brioche normande. Après Avoir hésiter à décaler ma journée de télétravail, je décida finalement de piocher dans mon nombre abracadabrantesque de jours de congés, et d'en profiter pour tester un restaurant de ma longue liste de choses à faire, cela fut sur le Pantruche.
Comme à mon habitude, il n'y avait plus de table libre. Heureusement, j'étais arrivé assez tôt, et je pus prendre la table d'une réservation à 13H30.
Le Pantruche propose un menu plat - dessert ou entré - plat à 17 € ou le plat est imposé, ce vendredi c'était du filet de merlu.
Las j'avais prévu le lendemain de faire une Tourte des Terre-Neuvas, le menu ne m'inspira donc pas et je partis sur la carte ayant reluqué un ris de veau.
Je commençais d'abord par un carpaccio de bœuf, cacahuètes et raifort
Les saveurs étaient surprenantes, assez cuisine oriental, et très bonne.
Je pris ensuite le ris de veau pain d'épice, racine de persils, accompagné d'un verre de Maranges
De même des saveurs rappelant l'asie, et un excellent ris de veau.
Après cet excellent déjeuner, je partis faire les magasins sous la pluie battante qui s'était installée pendant mon repas. Je voulais acheter Superman est arabe dont j'avais lu la critique dans le Canard Enchainé. J'en profita pour acheter deux parapluies. Mon dernier n'avait pas vraiment résisté aux vents de l'hémisphère sud.
Je fis un tour dans un magasin de vêtement ou je surpris une conversation de vendeurs qui m'apprit avec plaisir que la mode homme était informe. Je vis aussi un pantalon slim et rose pâle qui ne m'irait absolument pas. Ce n'est pas cette année que je serais à la mode (ce qui est loin d'être ma préoccupation première de toute façon).
Le temps passant je fila à mon gouter, ne m'arrêtant que pour prendre une des premières fleur du printemps futur.
Le Pantruche propose un menu plat - dessert ou entré - plat à 17 € ou le plat est imposé, ce vendredi c'était du filet de merlu.
Las j'avais prévu le lendemain de faire une Tourte des Terre-Neuvas, le menu ne m'inspira donc pas et je partis sur la carte ayant reluqué un ris de veau.
Je commençais d'abord par un carpaccio de bœuf, cacahuètes et raifort
Les saveurs étaient surprenantes, assez cuisine oriental, et très bonne.
Je pris ensuite le ris de veau pain d'épice, racine de persils, accompagné d'un verre de Maranges
De même des saveurs rappelant l'asie, et un excellent ris de veau.Après cet excellent déjeuner, je partis faire les magasins sous la pluie battante qui s'était installée pendant mon repas. Je voulais acheter Superman est arabe dont j'avais lu la critique dans le Canard Enchainé. J'en profita pour acheter deux parapluies. Mon dernier n'avait pas vraiment résisté aux vents de l'hémisphère sud.
Je fis un tour dans un magasin de vêtement ou je surpris une conversation de vendeurs qui m'apprit avec plaisir que la mode homme était informe. Je vis aussi un pantalon slim et rose pâle qui ne m'irait absolument pas. Ce n'est pas cette année que je serais à la mode (ce qui est loin d'être ma préoccupation première de toute façon).
Le temps passant je fila à mon gouter, ne m'arrêtant que pour prendre une des premières fleur du printemps futur.
