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28 janvier 2013
Diner chez Ortega Fish Shack & Bar
Un samedi soir, alors que les quarantièmes rugissaient dans Wellington, je suis allé diner à Ortega Fish Shack & Bar, un restaurant qui ne paie franchement pas de mine mais dont la cuisine est surprenante... surtout quand nous ne connaissons pas les poissons néo-zélandais...
Accoudé au comptoir , Après un cocktail ont je suis incapable de me souvenir (à part qu'il était bon), je ne pris que des plats au poisson et un peu à l'aveuglette.
Les cieux étant des petits rigolos , ceci arriva devant moi :
Les cieux étant des petits rigolos , ceci arriva devant moi :
Je ne me rappelle plus le nom du poisson, mais c'est une sorte de pizza à la friture de ce poisson avec une sauce beurre blanc. C'est un des plats les plus étranges que j'ai mangé avec tout ces yeux. Accompagné d'un verre d' Alexia Sauvignon Blanc, c'était trés bon.
Ensuite mon plat principal fut un Roasted Tarakihi, Malaysian coconut gravy, prawn, lime & corrinader salad :
accompagné d'un verre de Mount Edward Pinot Blanc. La cuisson asiatique de ce poisson se marie trés bien avec le Pinot Blanc.
Comme dessert je pris un Apricot Souffle with almond & pistachio icecream
Trés bon dessert que je du accompagné d'un verre de Konrad Sigrun Noble Two.
Je finis ce délicieux repas d'un verre de cette chartreuse verte qui me narguait depuis le depuis du repas.
Ce fut un excellent restaurant de poisson très imaginatif...
Ensuite mon plat principal fut un Roasted Tarakihi, Malaysian coconut gravy, prawn, lime & corrinader salad :
accompagné d'un verre de Mount Edward Pinot Blanc. La cuisson asiatique de ce poisson se marie trés bien avec le Pinot Blanc.
Comme dessert je pris un Apricot Souffle with almond & pistachio icecream
Trés bon dessert que je du accompagné d'un verre de Konrad Sigrun Noble Two.
Je finis ce délicieux repas d'un verre de cette chartreuse verte qui me narguait depuis le depuis du repas.
Ce fut un excellent restaurant de poisson très imaginatif...
