dans la catégorie Tlacua

lundi 19 mars 2012

Tortelli et Tortelloni au potiron

Dimanche, après avoir passer ma matinée à approuver de tout cœur, l'adage d'un ami comme quoi nous devrions pendre le dernier administrateur réseau avec les tripes du dernier DBA, je m'apprêtais à faire des Tortelli au potiron, mais j'avais confondu avec des Tonarelli.

» Lire un peu plus »

mardi 6 mars 2012

Rochers à la noix de coco

Rocher à la noix de coco.jpg
La cuisson est franchement raté, cela ne doit pas cloquer comme des meringues. J'ai mis le four à 180° au lieu de 90°. C'est ça de lire en diagonale la recette...

lundi 5 mars 2012

Pot au feu de veau au potimarron

Pot au feu de veau au potimarron.jpg

dimanche 4 mars 2012

Moelleux de polenta au boudin noir

Moelleux de polenta au boudin noir.jpg

mercredi 29 février 2012

Une journée ordinaire...

Aujourd'hui, j'avais rendez vous avec le dentiste - Il m'a trouvé une carie. Je serais donc au quatre cinquième en mars le temps de soigner cela...

Le midi pour me remettre de cette nouvelle accaparante, et pour profiter du saumon fumé qu'il me restait à finir, j'ai fait des Fiorentine al Salome affumicato :

Fiorentine al Salome affumicato_.jpg

» Lire un peu plus »

mardi 28 février 2012

Gratins de pommes de terres façon chips

Gratins de pommes de terres façon chips.jpg

lundi 27 février 2012

Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches.jpg

dimanche 26 février 2012

Tarte au chocolat et aux framboises

Tarte au chocolat et aux framboises.jpg
La framboise est sous le chocolat.

jeudi 23 février 2012

Gratin de poireaux

Gratin de poireaux.jpg

mardi 21 février 2012

Potatoes tempered with cumin

Bintje
Potatoes tempered with cumin-2.jpg

versus Charlotte
Potatoes tempered with cumin.jpg