Pour une dizaines de brownies
10 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
Faites chauffer le four à 180°C
Beurrez un moule carré d'environ 20cm de coté
ou un plat à gratin rectangulaire qui aurait à peu près la même capacité.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain marie et laissez refroidir légèrement. Ajoutez-y les œufs battus puis le sucre, et la farine. Mélangez rapidement mais avec délicatesse, puis incorporez les noisettes. Versez dans le moule et faites cuire pendant une demi-heure environ. Le dessus doit être croustillant et l'intérieur moelleux.
Laissez refroidir un peu avant de démouler
Dégustez encore chaud avant de la glace à la vanille ou de la crème fraîche
10 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
- 2 bols
- 1 moule carré, rectangulaire ou un plat à gratin
- 225g de sucre
- 120g de chocolat noir
- 90g de beurre
- 2 œufs battus
- 90g de farine
- 50g de noisettes ou de noix de macadamia grillés et concassées, ou des des noix de pécan concassées
Faites chauffer le four à 180°C
Beurrez un moule carré d'environ 20cm de coté
ou un plat à gratin rectangulaire qui aurait à peu près la même capacité.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain marie et laissez refroidir légèrement. Ajoutez-y les œufs battus puis le sucre, et la farine. Mélangez rapidement mais avec délicatesse, puis incorporez les noisettes. Versez dans le moule et faites cuire pendant une demi-heure environ. Le dessus doit être croustillant et l'intérieur moelleux.
Laissez refroidir un peu avant de démouler
Dégustez encore chaud avant de la glace à la vanille ou de la crème fraîche