dans la catégorie Tlacua

dimanche 21 avril 2013

Œufs au fenouil et à la mozzarella

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samedi 20 avril 2013

Raie au beurre noisette

raie au beurre noisette

jeudi 18 avril 2013

Riz à la persanne, speck et tomate confite

Riz à la persanne, speck et tomate confite

mardi 16 avril 2013

Panna cota au basilic, fraises marinées et nougatine

Panna cota au basilic, fraises marinées et nougatine

jeudi 11 avril 2013

Riz Croustillant à la persane

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mercredi 10 avril 2013

B.E.P.E

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Bacon, Ebly, Persil, Échalote.

mardi 9 avril 2013

Ollada

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lundi 8 avril 2013

Sydney - Melbourne

Sydney - Melbourne
or what happens when you fail Éclairs

dimanche 7 avril 2013

Diner aux Coulisses Vintage

Cela fait quelques mois que je voulais écrire sur un excellent restaurant les coulisses vintage, que j'avais découvert par un un conseil d'un vrai esthète. La à chaque fois j'oubliais de prendre les photos des plats, ce qui vous conviendrez est assez ennuyeux pour un article.
Ce vendredi, sur la suggestion d'un ami, je retourna aux coulisses.

Aprés un verre d'Altaïr Mas Amiel, nous commençâmes par le meilleur Nuit saint-Georges que j'ai bu, de la maison Lou Dumont.

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dimanche 7 avril 2013

Lotte au vin rouge

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